牛豚馬鶏とは？

牛豚馬鶏は

日本一のホルモン屋を目指す「ホルモン焼肉居酒屋」です

創業当時より『鮮度』・『洗い』にこだわり、豚ホルモンに情熱を注いできた牛豚馬鶏。中でも、何度も手洗いして、ぷりぷりの

食感を実現した名物とんちゃんに当店秘伝の味噌を合わせた『味噌とんちゃん』は、一度食べたら病みつきになる事間違いなし！！

その他、臭みもなく食感もよいホルモンたちは牛豚馬鶏の自慢のメニューです。

勿論、お肉もありますよ！！

分厚くカットされ、食感もよくジューシーな『熟成厚切り牛タン』、鉄板一杯に広がる圧巻の『豪快！壺漬けカルビ』、熊本直送の鮮馬肉『馬刺し』や『桜ユッケ』、幻の地鶏《天草大王》『天草大王もも塩焼き』、希少な天草大王のホルモン『鶏ちゃん』など、その名の通り、牛・豚・馬・鶏が揃った「ホルモン焼肉居酒屋」です。